Když se v Česku řekne rizoto, většina lidí si vybaví českou
klasiku: víceméně suchou nahnědlou hmotu tvořenou směsí rýže,
nějakého masa, hrášku, mrkve a případně dalších ingrediencí, obvykle
nakopečkované na talíři a s hrstí strouhaného ajdamu navrch.
Bohužel neznám přesnou historii tohoto pokrmu a ani proti němu v zásadě
nic nemám — je to taková klasika, navzdory očividně zahraničnímu
původu je to jedno z nejtypičtějších českých [...]
Risotto není rizoto
Petr Staníček, 27. 3. 2010 v 21.38 • Rubrika: Od plotny • 1 komentář
Nápad na web: Krabičky
Už mě vážně nebaví všechny své nápady, co kdy dostanu, syslit
někde v šuplíku, když se ukazuje, že se k jejich realizaci beztak nikdy
nedostanu. Mám-li tedy na výběr sušit si nápady do herbáře, kde jednou
bídně pojdou s pomalu hasnoucí myšlenkou na budoucí slávu – anebo je
dát všanc potenciálně zlému světu, začnu asi volit tu druhou možnost,
protože tam je aspoň maličká [...]
Petr Staníček, 1. 3. 2010 v 14.19 • Rubrika: Všeobecné, Webdesign • Komentáře: 13