Na víkend navařeno po burgundsku

Velmi stručně: boeuf bourguignon. Díky, Šárko. Jen ta čerstvá křupavá bagetka jako příloha mi dopřána není, jako přílohu jsme netradičně zvolili jáhly. Ty obvykle děláváme jako kuskus (vařené v bujónu s trochou oleje a nějakou zeleninou), tentokrát jsme poprvé udělali zcela čisté. K tomu báječnému těžkému burgundskému hovězímu to sedlo výborně. Poznámka do archivu – bezlebková dieta: mlži, plži, […]

Celý příspěvek »

Petr Staníček, 21. 4. 2007 v 13.02 • Rubrika: Od plotny3 komentáře u textu s názvem Na víkend navařeno po burgundsku