vegan tortily
10. 3. 2025
🥗 Green Star
Dnešní veganský experimentování, rychlý dokumentační výcvak na poslední chvíli. Základní poznatky: tyhle mrkvový tortilly jsou fakt dobrý; dresink ze sojovýho "jogurtu" nebyl vůbec marnej; asi mám alergii na tempeh (není to špatný, ale po prvním ochutnání mi začala trochu tuhnout huba). Ale jako celek byla ta tortila vyloženě výborná. Jako že bych ji si ji dal i dobrovolně (jen bych asi volil jiný protein). Nicméně je dobrý vědět, že v případě potřeby umím pro někoho udělat i docela fajn jídlo z čistě veganských surovin. Který jsou teda ve svý většině strašlivě hyper-zpracovaný a navíc drahý jaksviň, což je pro mě úplně degraduje, a rád se budu držet svýho masa a základních surovin.
