pečený květák
1. 2. 2023
🥗 Green Star
Koko, Menutovka: Pečený květák v celku – oloupat/ořezat jen větší listy přesahující do hlávky, blanšírovat hlavou dolů 6 minut v osolený vodě, okapat, otočit hlavou nahoru, osolit, potřít hodně máslem s oliváčem a péct v horkovzduchu na 170°C aspoň 1,5 hodiny. Průběžně ještě několikrát promazat. Upečené posypat bylinkou a zakapat citronem.
