ravioli (bezl.)

Tohle zase nevypadá nic moc, ale! Dvě hodiny makačky. Moje první bezlepkový ravioli. 40 kusů. Kdyby vás někdy napadlo dělat bezlepkový těstoviny, lidi, vyserte se na to. Dcera sice nadšená, ale nejmíň rok to teď hodlat nevidím… (FYI, náplň z ricotty a dýňového pyré se šalvějovým máslem; omáčka z pečených rajčat z loňska – sklenice jen ohřátá a rozmixovaná na pyré. Nevypadá to, ale na tu bídu to bylo skvělý.)