řízky z panenky

Nasolil jsem medailonky z panenky na víkend na řízky a dal sušit do lednice.

Den a kousek s jedním otočením. Talíř suchý, maso suchý a vypadá to více než uspokojivě.

Byly fakt skvělý, osušený maso tak akorát, aby bylo pevný a nevodnatý, a vůbec ne okoralý. Řízky šťavnatý a křehký. Rozhodně dobrej model.