jako maroko

26. 3. 2026 🪷 Namaste

Rýže s citrony (nejprve podušenými s rozinkami a kešu), petrželí a mátou; vepřové s cizrnou, ras-el-hanout, paprika, paprikový olej, česnek, zázvor, římák. Rýže byla lehká a svěží, do kysela (ony to nebyly citrony, ale limequaty), ta maso s omáčkou bylo zase hutný, silný, výrazně kořeněný. Mně moc chutnalo, na ženu s dcerou už to bylo chutí příliš. Zbytek omáčky dojídají s normální rejží, do té rýže jsem pro změnu přidal kopec natrhaných surimi a udělal z toho docela fajn salát.

_