suši dort + franc. cibulačka

Lososové orgie. Jedenapůlkilový filet, kus na suši dort, několik porcí do mrazáku, oběd pro ženu (která nejí syrové ryby) a z nejpěknějších odřezků skvělý tataráček. A ještě pár nigiri mimo záběr. Jsem rád, že máme splněno to, o co holky škemraly tak dlouho. On ten suši dort vypadá hezky na Instagramu a dělá se o něco snáz než šoulání maki — ale děsně blbě se to jí. Dcera si nakonec porci na zítřejší oběd nakrájela do misky na kousky jako poké… Ale dobrý to je, to zase ne že ne.

Jo a francouzská cibulačka, poprvé pořádně (mám konečně zapékací misky), ta se povedla velmi epesně.